Американские специалисты обнаружили, что постоянный контроль уровня жирных кислот в мозге дает возможность уменьшить вероятность появления у человека болезни Альцгеймера. Эксперименты были проведены пока только лишь на грызунах, но ученые утверждают об однозначной зависимости психологического поведения, работы мозга и памяти животных.

Ученые из Университета Калифорнии заявляют, что в ходе эксперимента они изучали в мозгу здоровых лабораторных грызунов уровни жирных кислот, а также уровни жирных кислот у специально генетически модифицированных грызунов с повышенным уровнем кислот, у последних крыс специалисты нашли изменения, возникающие во время болезни Альцгеймера.